Carpaccio di Tartufo Nero Estivo 80g (peso sgocciolato di tartufo 45gr)
20,00 €
Conservazione, stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigo ad una temperatura tra 1°C e 4°C, per un tempo massimo di 5 giorni.
Lavorazione Pulitura e selezione materie prime, lavaggio, affettatura del tartufo, invasettamento, colmatura con olio extra vergine di oliva, trattamento termico a 121°C.
Ingredienti: Tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.), olio extra vergine di oliva, sale, aroma naturale. Ingredients: Black summer truffle (Tuber aestivum vitt.), extra virgin olive oil, salt, natural flavour.